طرق إعادة استخدام زيت القلي قبل بيعه .. تكسب في كل الأحوال
مطبخ
يشترك الزيت بشكل كبير في طهي الطعام ، وتبحث النساء دائمًا عن طرق لإعادة استخدام زيت القلي أو بيعه ، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية ، ولا يعرفن أنه من أكثر المنتجات التي يمكن إعادة استخدامها في المنزل ، لذلك نقدم طرقًا لإعادة تدوير أو بيع الزيوت المستعملة للحصول على أقصى استفادة منها.
طرق إعادة استخدام الزيت
قال مجدي نزيه ، أستاذ التربية الغذائية ، خلال مقابلة تلفزيونية سابقة ، إن القلي بالزيت ضروري في مطابخ المنزل ، لأنه يستخدم في أنواع مختلفة من الطبخ ، مؤكدًا أن إعادة التدوير هو سلوك سليم ، وليس التخلص منه بطرحه. في سلة المهملات أو صبها في المرحاض ، وعرض طرق إعادة الاستخدام الآمن للزيت.
الطريقة الأولى:
اتركي الزيت ليبرد تمامًا.
– مفلترة بفلتر من الشوائب الكبيرة.
صفيها مرة أخرى بشاش أو قطعة قماش كتان.
يتم استخدامه بهذه الطريقة 3 مرات ، وبعد كل مرة يجب تصفيته مرتين.
الطريقة الثانية لاعادة استخدام الزيت:
نضع لكل كوب زيت للقلي نصف كوب ماء.
– أضف ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
أضف المزيج إلى الزيت الدافئ أو المبرد.
سخني الزيت برفق على نار خفيفة مع التقليب المستمر بملعقة.
اتركه حتى يبدأ النشا في التماسك.
اتركه لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، ثم أزل الزيت عن النار.
– اوصفني…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
