مطبخ
مع انخفاض درجات الحرارة والبحث عن طعام شتوي ، يبحث الكثيرون عن طريقة لطهي أبو فروة على الفحم ، حيث أنه من الوجبات الشهية التي يمكن تناولها بأكثر من طريقة.
طريقة عمل ابو فروة على الفحم
تعرفك “حن” على طريقة صنع أبو فروة على الفحم ، بحسب الشيف غادة جميل ، من خلال برنامجها “تعال إلينا” الذي يبث على قناة “سي بي سي” الفضائية سفرة.
مكونات عمل أبو فروة على الفحم
– نصف كيلو أبو فروة.
ثلاثة أكواب من الماء.
– نصف ملعقة ملح.
طريقة عمل ابو فروة على الفحم
– في البداية ، خذ نبات أبو فروة ، وقم بعمل شقوق طولية بالسكين.
– نضع نبات أبو فروة بعد تقطيعه في قدر به ماء فاتر ثم نضعه على النار لمدة 5 إلى 10 دقائق.
– نرفع النبتة عن الماء ، ثم نشويها على الفحم لمدة ربع ساعة ، حتى تنضج بالكامل ويتغير لونها.
الفوائد الصحية لأبو فروة
كانت الدكتورة آية سامي أخصائية تغذية ، وأوضحت من خلال “حن” فوائد أبو فروة ، لاحتوائه على مغذيات مهمة وفوائد صحية مذهلة ، على النحو التالي:
يحسن الهضم لاحتوائه على الألياف ويزيل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم والإسهال.
يقي أبو فروة من مرض السكري من النوع الثاني كما أنه مفيد للأشخاص المصابين بهذا المرض.
يعمل على منع …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
